浙江省政协温州瓯文化政协委员会客厅赴苍南仙堂酒业开展温州历史经典酒产业发展调研

 
昨天上午，由浙江省政协温州瓯文化政协委员会客厅、温州市瓯礼文化研究中心、温州市酒类行业协会一行12人，在温州市政协副主席、民盟温州市委会主委胡荣党带领下走进苍南仙堂酒业有限公司“开展温州历史经典酒产业发展”调研，苍南县桥墩镇委书记钟政亮，桥墩副镇长邵静，浙江仙堂酒业有限公司总经理侯元华等同志陪同调研，首先参观生产车间，随后召开座谈会。座谈会由温州市政协常委、温州市政协农业和农村委副主任、温州市瓯礼文化研究中心理事长、温州市酒类行业协会会长徐亮主持，桥墩镇委书记钟政亮，邵静介绍桥墩镇情况，浙江仙堂酒业有限公司总经理侯元华介绍：公司始创于1972年，前身为桥墩酿造厂，坐落在国家AAAA级风景区玉苍山南麓，厂区面积一万多平方米，是集科研、生产、销售为一体的温州市酒类生产重点企业。苍南县仙堂村酒文化历史悠久，相传唐代著名道家马湘嗜酒，慕名来仙堂村西面山谷炼丹，后在此得道成仙，仙堂村、仙堂酒因而得名。苍南县的隽秀山水和荟萃人文共同酝酿出“仙堂”酒这樽香醪佳酿。

温州市非物质文化遗产保护中心研究员杨思好认为，仙堂酒业可以追溯到清末民初,桥墩的酒坊有吴荣记酒坊和吴协记酒坊两家。同和、通源、同源和等酱园也兼酿酒。民国后期,郑元和酒坊酿造的白酒在浙闽边界地区颇具名气;1949年后,并入平阳酿造厂和鳌江酿造厂，苍南县仙堂酒厂的酿造技术传承于民国初期建厂的同源和，酒厂为股份制企业。黄允助于1972年在桥墩镇仙堂村建厂,故取名仙堂牌。

张京调研员等同志就围绕历史经典酒产业提升和品牌价值等方面开展深入交流和探索。为温州酒企高质量发展把脉献策，徐亮常委认为，当前经济形势适合地方酒发展的大好时机，我们要抓住机会，打造“一县一品”通过几年努力，把温州历史经典酒产业发扬好、维护好，形成集聚效应，助推温州酒业整体发展，为强城行动贡献力量。最后胡荣党副主席做总结发言，调研活动得到苍南县政协大力支持和帮助。
 

    作者：徐源